笹平区のふれあい会食が行われました

投稿日:2016.01.28
カテゴリ:【活動報告

【開催日】 平成28年1月14日(水)

【会 場】 笹平公民館

笹平区の一人暮らし高齢者のふれあい会食が行われました。

少し気が早いけれど、春を待つ気持ちで・・・「やしょうま」づくりをしました。

みんなが先生、みんなが生徒、レシピはそれぞれの頭の中!!

さてどうなることか・・・

☆ お湯でこねた上新粉を蒸し器で蒸している間に!!

まず腹ごしらえ・・・今がおいしいネギを使って、ネギ煎餅を作りましょう  オホホ

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先にネギ味噌を作り

(みんなでお味見、これが何ともおいしい!)

焼きながらサンドします。

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☆ 上新粉が蒸しあがりました!!

「やしょうま」をつくります。

熱いうちによくこねて ・・・ここが大事!

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出来上がりをイメージしてパーツづくり

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いったい何ができるのかな??

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金太郎飴のように、コロコロ コロコロ

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よ~く伸ばすと・・・ かわいいチューリップが2輪!!

糸で切ります!!

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他にも梅の花とか、ゴマ塩入渦巻きとかイロイロ作って

余った生地をまとめてねじりん棒・・・これもオシャレ!

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こんなにかわいくできました!!

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「仏様の形とか、ひょうたんとか、昔作ったよね~」

「米の粉なんて上等な物使わずに、うどん粉だったよ」

「昔は学校へ持って行ってサー、ストーブの上で焼いて食べたよネー」

「ストーブで弁当温めたよね~」

「そうそう弁当を置く棚もあって、たくあんが匂って来たり」

「お餅も持って行ったよね」

・・・・話はどんどん広がり・・・

3月の「やしょうま」本番もきっとうまくできる事でしょう!!

 

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