笹平区のふれあい会食が行われました
投稿日:2016.01.28【開催日】 平成28年1月14日(水)
【会 場】 笹平公民館
笹平区の一人暮らし高齢者のふれあい会食が行われました。
少し気が早いけれど、春を待つ気持ちで・・・「やしょうま」づくりをしました。
みんなが先生、みんなが生徒、レシピはそれぞれの頭の中!!
さてどうなることか・・・
☆ お湯でこねた上新粉を蒸し器で蒸している間に!!
まず腹ごしらえ・・・今がおいしいネギを使って、ネギ煎餅を作りましょう オホホ
先にネギ味噌を作り
(みんなでお味見、これが何ともおいしい!)
焼きながらサンドします。
☆ 上新粉が蒸しあがりました!!
「やしょうま」をつくります。
熱いうちによくこねて ・・・ここが大事!
出来上がりをイメージしてパーツづくり
いったい何ができるのかな??
金太郎飴のように、コロコロ コロコロ
よ~く伸ばすと・・・ かわいいチューリップが2輪!!
糸で切ります!!
他にも梅の花とか、ゴマ塩入渦巻きとかイロイロ作って
余った生地をまとめてねじりん棒・・・これもオシャレ!
こんなにかわいくできました!!
「仏様の形とか、ひょうたんとか、昔作ったよね~」
「米の粉なんて上等な物使わずに、うどん粉だったよ」
「昔は学校へ持って行ってサー、ストーブの上で焼いて食べたよネー」
「ストーブで弁当温めたよね~」
「そうそう弁当を置く棚もあって、たくあんが匂って来たり」
「お餅も持って行ったよね」
・・・・話はどんどん広がり・・・
3月の「やしょうま」本番もきっとうまくできる事でしょう!!
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